Kung saan nag simula ang lahat...
It all started when I turned 30. One day, bigla nalang akong nanlamig and started palpitating. I felt that sudden numbness and parang sobrang naghina. After a while I was okay. My friends said na baka it was mild stroke or problem in the heart. I immediately seek medical assistance. To determine if it was a heart problem or stroke, i need to take medical examinations to rule out the diseases. I was relieved na okay ang results. I was just advised by the doctor to change my eating habits. Light on carbs, fat and oily foods.
The following month, I thought kinagat ako ng higad o baka madaming langgam. There were rashes and bumps all over my thighs and arms. Nawala naman sila after an hour or two. The next day, ganun ulit ang nagyari. I didn't mind cause I thought baka kagat lang. Then the next day, same thing happened. I finally went to Medical City para macheck. The doctor said nasobrahan ako sa malansang pagkain and I may be allergic to Chicken. He said I also need to cut off eating oily foods. I was thinking, " kung kelan tumanda saka nag kaallergy".
I am fond of eating salty, fatty, oily, fried, having the stench or taste of fish, kind of foods. Adobo, Kare-kare, buttered shrimp, crispy pata, pork chop, fried chicken, yan ang mga hilig ko. Yun kasi ang nakasanayan prepare sa bahay. Simula pagkabata, yan ang kadalasang ulam. Kahit na sa carinderia yan ang pwedeng bilhin. Yan ang mga masasarap na luto, dun ako sanay. Yun ang masarap para saakin. Advice ni Doc ang mag lay low sa mga ganitong klaseng pagkain. Pano yun, ang hirap! Then I decided to think of my health. Siguro naman may iba pang pwedeng kainin na hindi ako ma hi-hiblood, o magkakasakit sa puso, at hindi laging malansa ang ulam.
That is the time I decided to dig deep, and research. I found out na madami palang recipes ang pwede kong magamit na kahit na healthy, ay masarap at lutong Pinoy parin. May mga recipes pala na madaling lutuin at mgaingredients na kahit sa palengke lang makakabili ka.
This is the reason why this website comes to life. Gusto kong ibahagi ang mga kaalaman na yun. Ninanaiis ko din na mating aware tayo sa mga kinakain natin. Hindi ito dahil sa edad. And stroke, heart attack, diabetes, at iba pa ay walang pinipiling edad. Ngunit habang maaga pa max mainam kung magiging aware tayo sa mga baggy na makakasama at makakabuti saating katawan. Hindi lang dap at exercise ang gawin, kung it pati pagkain ng tamang pagkain.
Ang katawan ay nangangailangan ng fat at ng iba pang nutrients para magproduce at mag store ng energy. Ngunit kung napadami, magdudulot ito ng sakit na magbubunga ng pagkamatay. With that said, mas mainam kung magiging maingat tayo sa ating mga kinakain. Alam ko na ang pagkain ay hindi lang para maging malakas, ito rin ang ay nagbibigay satin ng kasiyahan. Halimbawa, ang pagkain ng chocolate ay may cardiovascular benefits,s abi nila ito rin ay paraan ng pag "cure ng broken heart". Ito rin ang madalas na panghimagas ng mag Pilipino. Ito rin ang paboritong pang regalo pag valentines. Ngunit ang sobrang pagkain nito ay maaring mag cause ng sakit tulad ng diabetes.
Lahat ng sobra masama. So once in a while, imbis na kumain ng adobong puro taba, i try natin ang medyo mas healthier version. At ang website na ito ay ang magiging tulong saatin para malaman natin ang mga alternatibong pagkaing masustansiya at masarap na maaring ihain sa tahanan ni Juan.
The following month, I thought kinagat ako ng higad o baka madaming langgam. There were rashes and bumps all over my thighs and arms. Nawala naman sila after an hour or two. The next day, ganun ulit ang nagyari. I didn't mind cause I thought baka kagat lang. Then the next day, same thing happened. I finally went to Medical City para macheck. The doctor said nasobrahan ako sa malansang pagkain and I may be allergic to Chicken. He said I also need to cut off eating oily foods. I was thinking, " kung kelan tumanda saka nag kaallergy".
I am fond of eating salty, fatty, oily, fried, having the stench or taste of fish, kind of foods. Adobo, Kare-kare, buttered shrimp, crispy pata, pork chop, fried chicken, yan ang mga hilig ko. Yun kasi ang nakasanayan prepare sa bahay. Simula pagkabata, yan ang kadalasang ulam. Kahit na sa carinderia yan ang pwedeng bilhin. Yan ang mga masasarap na luto, dun ako sanay. Yun ang masarap para saakin. Advice ni Doc ang mag lay low sa mga ganitong klaseng pagkain. Pano yun, ang hirap! Then I decided to think of my health. Siguro naman may iba pang pwedeng kainin na hindi ako ma hi-hiblood, o magkakasakit sa puso, at hindi laging malansa ang ulam.
That is the time I decided to dig deep, and research. I found out na madami palang recipes ang pwede kong magamit na kahit na healthy, ay masarap at lutong Pinoy parin. May mga recipes pala na madaling lutuin at mgaingredients na kahit sa palengke lang makakabili ka.
This is the reason why this website comes to life. Gusto kong ibahagi ang mga kaalaman na yun. Ninanaiis ko din na mating aware tayo sa mga kinakain natin. Hindi ito dahil sa edad. And stroke, heart attack, diabetes, at iba pa ay walang pinipiling edad. Ngunit habang maaga pa max mainam kung magiging aware tayo sa mga baggy na makakasama at makakabuti saating katawan. Hindi lang dap at exercise ang gawin, kung it pati pagkain ng tamang pagkain.
Ang katawan ay nangangailangan ng fat at ng iba pang nutrients para magproduce at mag store ng energy. Ngunit kung napadami, magdudulot ito ng sakit na magbubunga ng pagkamatay. With that said, mas mainam kung magiging maingat tayo sa ating mga kinakain. Alam ko na ang pagkain ay hindi lang para maging malakas, ito rin ang ay nagbibigay satin ng kasiyahan. Halimbawa, ang pagkain ng chocolate ay may cardiovascular benefits,s abi nila ito rin ay paraan ng pag "cure ng broken heart". Ito rin ang madalas na panghimagas ng mag Pilipino. Ito rin ang paboritong pang regalo pag valentines. Ngunit ang sobrang pagkain nito ay maaring mag cause ng sakit tulad ng diabetes.
Lahat ng sobra masama. So once in a while, imbis na kumain ng adobong puro taba, i try natin ang medyo mas healthier version. At ang website na ito ay ang magiging tulong saatin para malaman natin ang mga alternatibong pagkaing masustansiya at masarap na maaring ihain sa tahanan ni Juan.